信息来源:www.dhljhs.cn | 发布时间:2020年04月25日
“坤沙酒”一年为一个生产周期,完全按照茅台酱香酒的传统工艺酿造:“九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、两次投料”;“碎沙酒”生产周期相对较短,不需要严格的“回沙”工艺,一般烤两三次就把粮食中的酒取完;“翻沙酒”和“窜沙酒”的生产周期都很短。
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